德國(guó)AIRSENSE公司較早開始對(duì)電子鼻進(jìn)行研究，已從最初的PEN型電子鼻升級(jí)到現(xiàn)在的PEN3型電子鼻，電子鼻檢測(cè)得到的信息代表了樣品中全部揮發(fā)物的總體分布，這些信息作為樣品的特征“指紋”，可用于鑒別產(chǎn)品的真?zhèn)?、原料質(zhì)量是否合格、生產(chǎn)工藝流程運(yùn)行是否正常。PEN3型電子鼻構(gòu)造設(shè)計(jì)合理、自動(dòng)控制精密、傳感器穩(wěn)定、選擇性好以及分析軟件功能強(qiáng)大等特點(diǎn)在用于新藥研發(fā)、制劑工藝的優(yōu)選、配方的改良、藥材的鑒定、藥品的質(zhì)控、藥物的分析等多個(gè)藥學(xué)領(lǐng)域中得到了廣泛的應(yīng)用，極大推動(dòng)藥學(xué)研究的發(fā)展。
通過電子鼻構(gòu)建中藥材氣味指紋圖譜的方法具有可行性，為中藥材質(zhì)量控制以及中藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化提供一種行之有效的方法。
產(chǎn)地區(qū)分——不同產(chǎn)地連丹氣味區(qū)分
從圖1中可見不同產(chǎn)地生長(zhǎng)的連丹在氣味上存在明顯差異，通過電子鼻可以完全的區(qū)分開來。相同產(chǎn)地得到的刮丹和連丹在氣味上則很接近。
真?zhèn)舞b別 ——通關(guān)藤真?zhèn)螀^(qū)分
黑風(fēng)藤、黑龍骨、南山藤等常被用來冒充通關(guān)藤。從圖2中可見，不同產(chǎn)地的通關(guān)藤在氣味上也有一定差異，偽品在氣味上與真品還是具有明顯差異的，通過電子鼻檢測(cè)可被非常清晰的區(qū)分開來
將兩個(gè)不同采收期的陽春砂很好的區(qū)分開來，如圖3所示，通過一條直線可以清楚地把2個(gè)批次不同采收期的陽春砂區(qū)別開來。通過此種方法對(duì)不同采收期的陽春砂進(jìn)行分類鑒別，獲得較理想的結(jié)果。
矯味氣味變化——7種顆粒劑嬌味前后氣味變化
通過7 個(gè)顆粒劑樣品的LDA 線性判別分析看出，可以更好的比較幾個(gè)樣品在氣味上的差異，首先可見矯味后的樣品均集中在X 軸偏小的一側(cè)，未矯味F5、 F6 和F7與矯味后的產(chǎn)品被明確的區(qū)分開來，且F6 和F7產(chǎn)品差異更加顯著。可見矯味后的產(chǎn)品整體的揮發(fā)性氣味偏小，未矯味的產(chǎn)品則異味明顯較大。
工藝過程控制——制川烏炮制過程中氣味變化
下圖反應(yīng)了不同炮制階段制川烏的“氣”味發(fā)生了明顯變化，電子鼻將傳統(tǒng)的“氣”信息進(jìn)行數(shù)字化表征，實(shí)現(xiàn)不同炮制時(shí)間的制川烏區(qū)分。
PEN3主要的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
高靈敏度：采用高精度傳感器，能夠檢測(cè)極低濃度的氣體。
快速響應(yīng)：傳感器響應(yīng)時(shí)間短，可在幾秒內(nèi)完成氣體檢測(cè)，適合實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。
多氣體識(shí)別：配備多個(gè)傳感器，能夠同時(shí)檢測(cè)多種氣體。
便攜性：設(shè)備體積小、重量輕，便于攜帶和現(xiàn)場(chǎng)使用。
智能化數(shù)據(jù)處理：內(nèi)置智能算法，能夠自動(dòng)分析氣體成分并生成報(bào)告，減少人工干預(yù)。
廣泛應(yīng)用：適用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥、化妝品、煙草、環(huán)境等多個(gè)領(lǐng)域。
穩(wěn)定性與可靠性：傳感器經(jīng)過優(yōu)化，具有較長(zhǎng)的使用壽命和穩(wěn)定的性能。
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與傳輸：支持?jǐn)?shù)據(jù)存儲(chǔ)和無線傳輸，便于后續(xù)分析和遠(yuǎn)程監(jiān)控。
成本效益：相比傳統(tǒng)檢測(cè)方法，Pen3電子鼻更具成本優(yōu)勢(shì)，適合大規(guī)模應(yīng)用。
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